×

714. Jabłka w cieście

Syndrom sztokholmski mi się chyba uaktywnia, albo jakieś zamiłowania masochistyczne. Przez pół nocy wyplątuje się z ramionek silnych jak macki wściekłej ośmiornicy. Tych samych ramionek, które wieczorem omdlewają całkiem i  nie mają absolutnie siły, żeby posprzątać rozrzucone skarpety, majty, pluszaki, mazaki i skarby małej księżniczki. 
Przez pół dnia wymyślam menu na cały tydzień, żeby mój mały terrorysta zjadł coś pożywnego i miał siłę na dalsze harce, a to to małe cichaczem przegrzebie szafkę i nafutruje się paczką żelek. Zamiast potem zrobić awanturę, to jak wierny niewolnik masuję obolały brzuszek, przytulam i czytam, po raz 99 tego wieczoru, ukochaną bajkę, bo to zestaw łagodzący skutki przejedzenia. 
Ten tydzień nieco przeczołgał mnie na prawo i lewo. Po cichu marzę o przyjemnym wieczorze z kubkiem kawy, z kawałkiem ciacha, ciszą w tle i momentem żeby się zastanowić kto morduje w książce, którą aktualnie czytam. Tak sobie marzę, a wiem że skończy się na robieniu kanapeczek, zaganianiu do sprzątania, mycia się i spania i czytaniu po raz kolejny "O skarpetce piątej która uratowała małego kotka...." (swoją drogą "Niesamowite przygody 10 skarpetek" są naprawdę świetne tylko że Lucy uwielbia tylko jedną z przygód a resztą gardzi i odmawia ich słuchania). 
A rano, jak ten maniak własnego dziecka, pomimo niewyspania, zagryzę zęby. Przełknę myśl o wieczorze całkiem odmiennym od tego z marzeń i zrobię śniadanie, przy którym mój słodki harpagan zakrzyknie "to najprzepyszniejsze co jadłam". Jabłka w cieście zrobię. To świetna myśl na śniadanie. 

JABŁKA W CIEŚCIE

(proporcje, dzięki którym spokojnie 3 osoby się nasycą)
-3-4 średniej wielkości, kwaskowate jabłka
-1 jajko
-1,5 szklanki mleka
-szklanka mąki (ewentualnie trochę więcej jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie)
-łyżka cukru
-łyżeczka (płaska) cynamonu
-szczypta soli
-olej rzepakowy do smażenia

1. Jajko roztrzepać z mlekiem. Dodać do tego cukier, cynamon i sól. Wszystko dobrze wymieszać i zacząć dodawać mąkę. Dodawać do momentu, aż powstanie wam ciasto naleśnikowe o konsystencji jogurtu.

2. Jabłka obrać ze skórki. Wydrążyć z nich gniazda nasienne. Pokroić tak jak lubicie-mogą być ćwiartki, mogą być plastry z dziurką (po gnieździe w środku). Plasterki jabłka powinny mieć grubość ok. 1-1,5 cm.

3.Na patelni rozgrzać nieco oleju. Każdą cząstkę jabłka zanurzyć w cieście, tak żeby dokładnie była nim oblepiona. Tak przygotowane jabłka w cieście kłaść na rozgrzaną patelnię. Smażyć po kilka minut z obu stron, aż się przyjemnie zarumienią. Po zdjęciu z patelni położyć je na ręczniku papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Zajadajcie jeszcze ciepłe.

SMACZNEGO!

9 komentarzy:

  1. Jabłka w każdej postaci ❤️ Muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam bardzo, bo jabłka w tej postaci są najlepsze :)

      Usuń
  2. Ostatnio serwowalam takie śniadanie moim najbliższym.Pychota a sezon na jabłka trwa;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oo, i nie jest potrzebny proszek do pieczenia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, nie jest potrzebny. To ma wyjść takie ciasto jak do naleśników tylko bardziej gęste.

      Usuń
  4. Robiłam ostatnio jabłka w cieście i choć skład taki sam, jak placów z jabłkami, to smak inny :) Pyszne są.

    OdpowiedzUsuń
  5. Such video games utterly immerse the players and provide one of the best gaming experience, which on-line casinos attempt for. SuperSlots is, as you would possibly suspect, an excellent place to gamble on the best on-line slots, with over 300 titles to choose from|to select from}. They’re a unbelievable California casino with great banking options, stellar support, and two whole stay vendor casinos. We’ve ranked and reviewed the top on-line casinos for California gamblers based mostly on their welcome bonuses, selection of video games, cell play, and other options. With so many options on the market 코인카지노 for playing on-line, it wasn’t difficult for us search out|to search out} on-line casinos UK the place residents like to play. Still, we managed to slim them means down to} a Top Seven record that will fulfill every player’s need for web casino video games.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Kuchnia Pysznościowa- blog kulinarny , Blogger