×

107. Przysmak z dzieciństwa...kluski z truskawkami

To w zasadzie przepis jakiś konkretny nie jest. To jest po prostu wariacja na temat mojego ulubionego dania z czasów przedszkolnych, czyli tzw makaronu z polewką truskawkową. Dobre to było niesamowicie, w przeciwieństwie do okropnego, niedoprawionego szpianku. A  że byłam "dzieckiem pracowniczym" i do tego łakomym dzieckiem to korzystałam z przywilejów płynących ze znajomości z paniami kucharkami (czyli dodatkowej porcji) zawsze kiedy tylko było można :)
Sezon truskawkowy już powoli zbliża się do końca więc trzeba korzystać ile wlezie póki czas. Proporcje są absolutnie dowolne, zależą od osobistych preferencji i upodobań, grunt żeby były truskawki i makaron (najlepszy jest taki domowy, robiony przez mamę ale nie zawsze jest pod ręką) i trochę twarogu. Najpyszniejsze śniadanie na świecie :)


MAKARON Z TRUSKAWKAMI:
-trochę truskawek
-łyżka śmietany lub jogurtu greckiego
-ulubiony makaron
-biały ser
  

1. Makaron ugotować al dente. Odcedzić i odstawić do przestygnięcia. Truskawki umyć, odszypułkować i zmiksować ze śmietaną, ewentualnie dosłodzić do smaku. Biały ser pokruszyć.

2. Na makaron nałożyć trochę białego sera, a całość polać zmiksowanymi truskawkami. Delikatnie wymieszać...i gotowe.

SMACZNEGO :)



4 komentarze:

  1. Ja tego nigdy nie jadłam jako dziecko... Pewnie dlatego, że u nas w rodzinie tylko mama lubiła makaron, czy ryż na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja makaron uwielbiam w każdej postaci, ale zmiksowane truskawki z makaronem to wymysł pań z przedszkola...jakiś medal z ziemniaka czy coś im się należy za coś tak pysznego :)

      Usuń
  2. Również nie miałam z tym do czynienia jako dziecko, ale chyba "zaryzykuję" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. widać takie cuda tylko na warszawskiej Pradze dawali małolatom do jedzenia, ale jestem pewna że ryzyko się opłaci :)

      Usuń

Copyright © 2016 Kuchnia Pysznościowa- blog kulinarny , Blogger