22.Sałatka z rukolą i serem pleśniowym

SAŁATKA Z RUKOLĄ

-pęczek rukoli

-100g sera pleśniowego np. gorgonzoli

-garść pisatcji

-kilka pomidorków koktajlowych

-1 gruszka

-pieprz, kropla oliwy

-krem balsamiczny

Pomidorki pokroić na ćwiartki, rukolę podrzeć na kawałki. Ser pleśniowy i obraną gruszkę pokroić w kostkę, pistacje rozdrobnić. Wszystko razem wymieszać, oprószyć pieprzem i pokropić kilkoma kroplami oliwy. Ułożyć na talerzu i ozdobić lekko kremem balsamicznym.